Оливковое масло первого отжима IL GRAN CRU AFFIORATO GALANTINO 500мл

IL GRAN CRU AFFIORATO

Нежный фруктовый вкус.

Это оливковое масло высшего качества первого холодного отжима, полученное исключительно из оливок, собранных в поместье семьи Галантино и произведенных под тщательным контролем Джанвито Галантино. Это оливковое масло производится по старинному методу обезжиривания, который заключается в ручном сборе очень небольшого процента масла (около 2-3%), которое самопроизвольно образуется на оливковой пасте перед прессованием. Каждый год мы производим ограниченный тираж - 5000 пронумерованных бутылок.

ОЛИВКИ

Происхождение: оливковые рощи Галантино

Сорт: Коратина, Оглиарола, Перанцана, Леччино, Ночеллара, Каролея.

Урожай: вручную, с октября по ноябрь.

Фрезеровка: гранитные камни

Добыча: холодная, путем снятия сливок

Упаковка: 5000 пронумерованных бутылок

МАСЛО

Цвет: золотисто-желтый с оливково-зелеными оттенками.

Запах: свежий, травяной, проникающий и мощный, с нотами миндаля, обогащенный тонкими цветочными ароматами и отсылками к листьям томата, которые создают сложный и элегантный букет.

Вкус: фруктовый, нежный, с очень легкой горчинкой и пряностями, идеально гармонирующий с богатым комплексом растительных ароматов и мягкими стойкими ароматическими нотами.

Предложения по обслуживанию: Рыба, салаты, моллюски, нежные блюда.

Посмотреть рецепт с данным товаром