Паста орекьетте с помидорами и базиликом
Время - 13 минут
Сложность - Легко
Ингредиенты - на 4 человека
• 320 г пасты орекьетте
• 200 г помидоров
• Базилик, оливковое масло Galantino
• Чеснок
• Соль
Рекомендуемое оливковое масло
Оливковое масло базилика идеально подходит для украшения этого летнего блюда.
Подготовка
Помидоры вымыть и разрезать пополам. На сковороде на среднем огне обжарьте чеснок до слегка коричневого цвета в течение нескольких минут с оливковым маслом первого холодного отжима и солью, затем добавьте помидоры.
Приготовьте пасту al dente (не слишком мягкую и не пережаренную), обжарьте с соусом несколько секунд, затем поместите ее на сервировочные тарелки и подавайте в горячем виде, заправив оливковым маслом базилика Галантино.
Совет от шеф-повара
Не пережаривайте помидоры. Достаточно нескольких минут на сильном огне.
Рецепты с использованием оливкового масла Галантино: попробуйте здесь, наслаждайтесь дома
Оливковое масло первого холодного отжима - это божественный дар: оно обладает полезными свойствами для нашего здоровья и прекрасным способом украсить каждое блюдо.
Оливковое масло первого отжима - главный герой наших рецептов. Вы найдете разные виды, в том числе классические масла, масла цитрусовых и масла трав, которые подаются к различным блюдам. Но вы также можете весело провести время, изменяя комбинации, обнаруживая, как выбор масла может сделать каждое блюдо уникальным и быстрым в приготовлении.
